Portrait agricole de l'Autunois-Morvan - (2012)

Le périmètre du SCoT de l’Autunois-Morvan se situe au nord du département de la Saône-et-Loire.
Il regroupe ainsi 61 communes et couvre une superficie de 146 000 ha (17 % du département).

Les données sources utilisées dans la présente publication sont pour l’essentiel issues du fichier des déclarants PAC 2011 en Saône-et-Loire, avec les biais que cela implique (sous-évaluation de la représentativité de certaines productions spécialisées). Les résultats communaux du recensement agricole 2010 ont également été exploités.

C’est un territoire en décroissance démographique (perte de 4 % de ses habitants entre 1999 et 2009 quand la Saône-et-Loire en a gagné 1,8 %).

Le territoire de l’Autunois-Morvan se caractérise par des exploitations dont le nombre diminue moins vite et par des exploitants plus jeunes qu’à l’échelle du département. Les exploitations locales sont dans leur grande majorité orientées vers l’élevage de bovins allaitants

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2012 – Agriculture